2026年8月15日，由新维士旗下瑜伽生活方式品牌向上时刻联合运动人体科学、运动营养及瑜伽行业权威专家共同打造的《瑜伽食光——健身瑜伽运动营养》新书发布会在上海图书馆东馆举行。
这是国内首部系统性地将运动营养知识融入瑜伽教学与健康服务场景的专业读本。
用户需求变化，推动瑜伽教师能力模型升级
过往瑜伽教师的核心能力集中在体式教学、呼吸引导与练习安全。而瑜伽深度融入大众健康管理之后，练习者的疑问不断延伸：练后频繁疲惫如何改善？练习前后该怎样饮食？不同年龄人群恢复是否需要区别对待？这些真实诉求，对瑜伽老师提出更高的专业要求。
一个不容忽视的现实是：大量瑜伽练习者在训练前后对饮食选择感到困惑，对运动后的恢复策略缺乏科学认知，对长期身体状态管理存在知识盲区。与跑步、健身等运动项目相比，瑜伽对营养支持的需求具有特殊性和复杂性。然而，针对瑜伽运动场景的系统化营养指导，长期以来几乎处于空白状态。
运动表现与身体恢复，除训练本身外，和能量供给、蛋白摄入、水分补给等营养要素息息相关。如今运动营养已经纳入健身行业人才培养体系，中国营养学会运动营养分会开展的专项培训班，面向一线健身教练员开展知识普及；国内多所高校的瑜伽相关专业，也把运动营养学列为核心先修课程。这预示着新时代瑜伽教师，不能只教会体式动作，更要读懂练习前后身体发生的系列变化。
《瑜伽食光》构建营养知识与练习场景之间的连接
立足瑜伽练习者真实痛点，向上时刻赋能打造的《瑜伽食光》搭建适配瑜伽场景的运动营养知识体系。全书以运动营养学视角，拆解瑜伽练习前、中、后全周期的能量代谢特征，给出营养素配比与科学补给方案，同时针对不同瑜伽流派、特殊人群，包括孕产妇、老年人等输出个性化营养策略，融合传统瑜伽饮食智慧与现代营养科学。
区别于普通营养学读物偏重理论膳食科普，本书立足瑜伽教学实操，聚焦练习前后饮食补给、身体恢复支持、不同人群个性化营养管理，指导从业者把营养理论转化为课堂可用的教学工具。瑜伽与营养融合的现实需求已经得到印证，南京医科大学教职工瑜伽协会开展专题讲座，分享瑜伽配套膳食方案，也反映出市场对于瑜伽配套科学营养指导的迫切需求。
发布会上，上海师范大学博士生导师张钧教授指出：“健身房修的是外在的肌肉线条，瑜伽修的是内在的生命秩序。瑜伽的营养观不是教你‘吃了更有劲’，而是教你‘吃了更通透’。这不是加油，这是调频。”
上海师范大学硕士生导师齐洁副教授指出：“身体没有准备好，练习就不会真正发生。营养不是束缚，而是让练习效果翻倍的工具。瑜伽的练习从垫子开始，但不应该止于垫子。体式和营养，从来就不是两个独立的部分，它们共同服务于同一个目标——让人拥有更加稳定、健康、自在的生命状态。”
从“体式指导者”到“身心健康陪伴者”
瑜伽行业升级，本质是服务价值升级。瑜伽教师的能力进阶，不是简单叠加技能标签，而是读懂练习者底层的身体诉求。行业研究指出，现代瑜伽人才培养应当融合运动生理、解剖、营养等多学科知识，不少瑜伽教培体系已经增设运动营养、瑜伽饮食相关课程。
瑜伽教师的角色正在发生转变：不止带领完成一节课程，更要成为用户长期健康习惯的陪伴者。关注点从动作标准转向身体反馈，从单次练习问题解决升级为长期身心状态管理，输出完整的身心健康解决方案。
作为该书的发起方，向上时刻定位为瑜伽商业赋能平台——以三十年制药基因与专业运动营养体系为根基，融合东方药食同源的健康理念，为瑜伽行业建立专业支持系统，推动瑜伽行业从单一课程走向完整的身心健康服务。新维士副总经理潘晨阳在发布会上表示：“让每一次运动，都能滋养更长久的生命。我们与张钧教授、杨铁毅主任等专家共同策划了这本书，希望为瑜伽爱好者提供一份科学、客观、实用的膳食和营养补充指南。”
向上时刻正在构建的，是瑜伽行业未来十年的基础设施——让每一位追求身心平衡的人，都能得到科学而温暖的陪伴。
