近年来,随着居民生活水平的提升、新中产消费群体的崛起,我国酒水市场消费增涨迅速,大批酒水新客涌入,消费人群成倍递增,市场前景一片大好。同时伴随着年轻化、时尚化的饮酒口号打响,以“口感好、度数低”为特点、符合消费需求的“果酒”,已然成为了市场上备受欢迎的酒种。
放眼而观,市场上的果酒产品众多,市场竞争激烈。在这方舞台中,各大酒业龙头、新生品牌纷纷下场,各展拳脚,品牌如雨后春笋般涌现,大有“你方唱罢,我方登场”之势。但同时,市场上的果酒品质参差不一,仍需要经过市场检验,方可在消费者心中赢得一席之地。
蓝莓遇见茅台,一切都是刚刚好
不同于其他原料不明、工艺粗糙,口味缺乏亮点的果酒,茅台集团的旗下品牌悠蜜的“遇见·蓝雪”更加注重品质、风味和口感,在原料选取、酿制工艺等各方面都有着严格要求。
在对原材料的把控上,茅台生态农业公司建立起一条从种植到生产,再到销售的完整产业链。经过多次改良栽培技术才将丹寨的蓝莓孕育成功。为保证蓝莓品质,在种植全过程中,严密观察生长周期,等待蓝莓充分成熟后,人工采摘,精心筛选合格的蓝莓作为精酿原料。
这是一场天然馈赠与匠心技术的奇妙相遇。依托于茅台精湛的酿制技术,一颗颗精心甄选的丹寨蓝莓,在历经纯水浸提、双重酶解、小罐精酿、充氮保护四大核心工艺后,最终方可精酿成一瓶风味独特的“悠蜜蓝莓精酿遇见·蓝雪”。
悠蜜蓝莓精酿遇见·蓝雪——茅台的悠蜜风暴
作为悠蜜蓝莓精酿遇见系列的代表之作,“悠蜜蓝莓精酿遇见·蓝雪”采用丹寨县的山地蓝莓为原料,因蓝莓外皮包裹着一层白霜,故有“蓝雪”之名。其红宝石般的酒体,通透似琥珀;清新的果香和酒香完美协调,在味蕾感官上绽放,带着诗意与浪漫,为消费者们带来大自然风味的醇美升华。
匠心沉淀与独特的口感无疑是“悠蜜蓝莓精酿遇见·蓝雪”获得市场追捧的关键。在大部分品牌都在舍本逐末,风风火火地打造IP时,茅台悠蜜专注于“产品品质”,力求为消费群体带来别致出众的全新“轻饮体验”。
无论是品质还是气质,“悠蜜蓝莓精酿遇见·蓝雪”都无比契合消费者的需求,相信在不久的将来,它会赢得更多消费者的喜爱。悠蜜的“蓝色风暴”,将在果酒市场占领更广阔的天地。
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