9月19日,物美在浙江金华的首家学习胖东来自主调改门店亮相婺城区的金华万泰店。作为物美“胖改”模式在华东地区的新成员,金华万泰店可不是简单换了个门面,而是把商品、环境、服务和员工福利统统升级,逛起来真的很有“幸福感”。
第一印象:宽敞明亮,超好逛
一进门,整个卖场通透明亮,通道宽敞可容纳多辆购物车并行,货架整齐得像在逛展览。卖场内导示清晰贴心,哪怕是第一次来的消费者,也能轻松找到想逛的区域。同时据了解,此次门店对商品结构进行了深度优化,总商品数超过8000,其中新引入单品占比近80%,本就丰富的商品选择现在更是多了不少流行的“新面孔”,让人心里不由得默默点赞:这逛物美的体验,和以前完全不一样了!
熟食烘焙区:吃货们直接走不动道
作为此次“胖改”最重磅的亮点之一,不少消费者的进店首选当然是现制的熟食烘焙区——走近就能闻到烤鸭的香气扑面而来,肉蛋堡、酱牛肉,还有卤猪蹄等10多种传统卤味……每一样都让人忍不住想尝一口。烘焙区同样是让人垂涎欲滴,丹麦酥、牛角包、全麦面包、蔓越莓吐司等网红爆品每日现烤,面包出炉时的香气飘满了整个卖场。
同时我们还观察到,门店内设立了多个免费试吃区,凉菜、酱牛肉、烤鸭等多款商品小份分装,免费给消费者试吃,尝过满意的美食直接加入购物车,购物欲瞬间被点燃。
中秋将至:浙江老字号月饼俘获味蕾
金华万泰店此次“胖改”也秉持物美长期以来“一城一策”的战略,深度融合浙江地方特色,在中秋佳节来临之际,特别推出浙江老字号品牌月饼礼盒,吸引众多顾客驻足选购。家住附近的居民陈女士表示:“五味和月饼也是浙江老字号了,内馅香而不腻,我们家每年都买的,这礼盒装中秋走亲访友也特别合适!”
生鲜区:新鲜至上,吃得放心
在生鲜区,我们可以看到蔬菜水果色泽鲜亮,口味选购和最佳储存提示在货架上都有清晰明确的提示,肉类柜台也是码放整齐,屠宰日期清晰标注。据工作人员介绍,门店的鲜肉每天早上现切现装,水产也是每日凌晨鲜活到店,食材经员工仔细检查,不合格的商品会被直接剔除——逛着逛着就能感受到,物美对“吃得放心”的要求真的很认真。
同时,金华万泰店所售的生鲜坚持“当日出清”,在店铺卖场内不仅特别配备食品安全检测室,每日公示果蔬农残结果,不合格的商品全部下架处理,更是运用多点AI技术严格把控出清、选品、补货、防损、冷链智控等多个环节,其中果切会在分切装盒后4小时开始打8折,6小时6折,8小时下架——上班族朱女士特别注意到了这一点,表示自己“今晚下班后打算再和同事来逛逛,在晚上10点关门前或许还能淘到优惠新鲜的果切,打工人的追剧口粮这不就解决了!”
便民服务台:“接地气”的服务标准
来到收银区附近的便民服务台,可以看到免费自助茶饮、直饮水、打包袋、洗手池、微波炉一应俱全,还有第一小时免费的充电宝可供租借,逛累了可以坐下来喝口水、充充电,顺手又省心。带宠物来的顾客也很安心,宠物寄存柜随时免费使用,看着小狗安静乖巧地等待,主人也可以轻松逛店,心里踏实不少。
员工状态:笑容多了,服务更有温度
在门店逛过一圈,可以看到不少区域的员工除了理货,也会为顾客提供更专业贴心的服务:生鲜区有员工耐心教顾客如何挑选新鲜肥美的虾蟹,熟食区的大厨也乐于分享菜品储存的小窍门。整个购物过程慢慢走,慢慢看,不免发现这些小细节让逛物美多了一份温暖的关照,更为轻松愉悦。
同时我们了解到,员工服务的暖心升级,也得益于门店学习胖东来自主调改后,员工福利待遇的全面优化——员工薪资相较于调改前增长30%至50%,入职即可享受10天带薪年假,门店还推行了利润分红制,鼓励员工积极为顾客带来更专业贴心的服务,以顾客满意度的持续提升,促进门店长期正向的发展。
此前,物美已在杭州完成3家门店的胖改升级,并实现业绩的显著增长,此次金华万泰店的“胖改”开业,也是物美在杭州之外持续学习胖东来自主调改,首次进入浙江省中部地区,标志着物美“胖改”策略在华东区域市场布局的进一步完善与扩张提速。
金华首店落子婺城区的金华万泰店,也将高效辐射周边社区家庭及商务办公群体,物美致力于打造婺城区居民家门口的高品质生活购物服务中心,期待为金华市民重塑社区商业服务标杆,为金华这座活力之城带来更先进的零售理念与服务标准,注入全新的人文温度和消费动力。