据中浙网（编辑/章爱华 主编/王志鹏）获悉，5月23日，茶百道2023品牌发布会在浙江杭州成功举办，继总部（四川成都）发布会后，再次对其全新的品牌定位、视觉形象、产品战略进行二次官宣。
据悉，茶百道在全国已有7000+门店，依托华东地区良好的营商环境及活跃的新消费氛围，于江浙沪三地已开出近2000家门店。焕新而来的茶百道，将诸多品牌经典元素与新鲜理念，融入其品牌战略、形象设计、产品规划中。“好茶为底，制造新鲜”的全新的品牌定位，将为华东乃至全国的亿万消费者带来充满新鲜与品质的茶饮新体验。
近日，中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》显示，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2021年的1003亿元。2023年，市场规模有望达1450亿元。对于已经成长了15年的茶百道来说，品牌见证了新式茶饮行业的飞速发展与风云变迁。从奶茶品类起于微末，到原材料全新升级，用优质茶叶、牛乳、时令鲜果等天然食材来为饮品增添更多风味与层次，新式茶饮的发展主线，始终围绕着产品和用户体验的持续升级。
以“中式茶饮引领者”为愿景的茶百道，秉承“甄材识料”的深厚研发功底，基于全国亿万用户的海量真实反馈，在快速发展的市场面前不断自我迭代，持续为消费者提供最好的产品体验。此次，门店数量已突破7000+，覆盖全国330+城市的茶百道，以全新形象为原点，与消费者沟通品牌重塑的理念与规划，也是在向行业传递茶百道打造能够穿越经济周期的品牌的野望与决心。
焕新升级一：好茶为底 制造新鲜
此次发布会上，茶百道正式发布了其“好茶为底，制造新鲜”的全新品牌定位。多年上下求索终得“道”的茶百道，将以中国茶为始，坚持中国茶的传承与创新，为当代人创造多元的茶饮风味与文化体验。让世界爱上中国茶，坚守与弘扬品牌自信与民族自信，是茶百道品牌的愿景。
谈及品牌定位升级的理念和初衷，茶百道品牌市场中心负责人易瑞阐释到：多元化、个性化愈加凸现的当下，消费者对于饮品的风味诉求和审美诉求，都在不断变化演进。自2008年，第一杯茶百道在“天府之国”成都诞生。多年来，茶百道始终坚持秉承着“品牌自信、民族自信”的经营理念和独立自主的产品研发模式。
2018年，茶百道首次提出极具品牌自信的“鲜果与中国茶”的理念，也由此诞生了一系列的爆品：杨枝甘露、豆乳玉麒麟、茉莉奶绿、招牌芋圆奶茶等等。不忘“好茶”初心的茶百道，专注产品构思、不断探索天然食材与中国茶的搭配，创造出高品质、多元化的茶饮风味。
通过“挑剔好茶 探索好味”，来实现“好茶为底 制造新鲜”。茶百道品牌定位重塑的背后是品牌战略的呈现，而战略会决定接下来产品的方向。易瑞说道，“我们将持续遍访茶山，探寻新鲜原叶，关注茶叶从生长、采摘、制作到入杯的每一道工序；建立全球供应链体系，用优质好茶，选时令鲜果，严控每一杯出杯质量。”
初心不变，产品精神，品牌自信。2023年，茶百道为它的品牌寻到了最朴素和原始的注脚。
焕新升级二：遍寻山海只为茶 万里不辍方为道
“茶底是承载每一款饮品口味的‘地基’，茶底的好坏在顾客的味蕾中高下立判。我们坚持原叶现萃，就必须使用品质优良、风味突出且新鲜适口的茶原料。”茶百道产品研发总监朱明星说。
多年来，茶百道在全国范围内不断寻找优质好茶作为茶底挖掘其独特风格和口感，为了找到更好“香气”（鲜明、馥郁、高扬）和“滋味”（鲜、嫩、回甜）的茶底，通过对全国茶产地、品种的不断探索和筛选，以及对茶培原料、拼配方式、制茶工艺、冲泡工艺的不断尝试，力求找到更好的茶底选择。
2023年，为更好的提升饮品茶底风味，茶百道将全面升级主要产品线的茶底品质。如将原有的五窨茉莉标准升级到更高品质的七窨茉莉。每一次窨制，都意味十余道工序的纷繁。将具有吐香特性的茉莉花与有吸附性能的茶叶放在一起，一吐一吸间花香转移到茶叶上，便完成一“窨”。
每窨一次会让茶香更为鲜活，也会消耗一批新的鲜花，但更多的下花量可以在饮品中实现更充盈的茉莉花香，带出更强烈的鲜感。如此七次的窨制，便意味着茶百道承担起更繁琐的工序、更高的成本和更长时间的等待，只为最终实现在饮品中呈现更充盈的茉莉花香和更强烈的鲜感。
未来，茶百道还将对坦洋工夫、奇兰、兰香铁观音3款茶底进行全面升级，用更突出的茶香和更纯粹的口味，传递给消费者更加高品质的产品。持续不断的产品升级，是品牌对于忠实消费者呼唤的奔赴，也为未来的茶百道续章写下全新注脚。
据了解，坦洋工夫茶从明末清初显名，百年前就拿下了巴拿马万国博览会金奖。具有百年传承非遗工艺的坦洋工夫茶经过茶百道的定量采购，让当地茶农得以增加收入，也让坦洋工夫茶的制作工艺得到推广。
此外，茶百道还将三伏茉莉花与初春雅安鲜茶两者融合创新，以茶为骨，以花作魂，推出龙芽茉绿冷萃茶系列。其新品“乌漆嘛黑”系列和“葡萄冻冻”、“葡萄柠檬冰茶”均使用龙芽茉绿作为茶底。
为了把更多更好的茶带给消费者，同时帮助到躬耕采摘的茶农们，茶百道多年来积极响应国家战略号召，探索以产业助力乡村振兴新模式，在广⻄横州等多地茶产区展开了深度的合作。例如牵手“世界滇红之乡”云南凤庆县，共建茶百道滇红茶园，将滋味厚实，香气高扬，还具有独特的玫瑰香气的凤庆滇红引入芋圆奶茶、佛手柠檬茶等饮品。
据了解，仅2022年茶百道便采购茶叶原叶近20000吨，以新式茶饮开拓传统茶叶的销路，带动当地农民增收。
焕新升级三：丁丁猫捧杯畅饮 “茶茶”终生认养
2018年深受全国人民喜爱的熊猫“丁丁猫”IP形象在茶百道诞生。集蠢萌、灵动、活泼于一身的丁丁猫，別具亲和力，迅速脱颖而出。本次，茶百道官方发布了“一只喝茶的熊猫”的全新“丁丁猫”形象，正式上位成为茶百道品牌图腾。手捧茶杯与吸管的蓝色熊猫形象，通过消费者们亲切熟悉的丁丁猫与场景化的新扮相，更加简洁、直观地传达了“一杯好茶”的品牌诉求，既是对过去经典的回归，又是对未来愿景的重塑。
自诞生以来，“丁丁猫”已从茶百道品牌IP转变成了茶百道最重要的品牌符号。就在近期，茶百道与成都大熊猫繁育研究基地签署协议，以捐赠认养形式，终身认养了一只11个月大的雄性大熊猫，并为其命名为“茶茶”，此举使其最重要的品牌符号大熊猫形象有了全新的现实存在。“丁丁猫”的回归与嬗变、“茶茶”的终生认养，也是想要希望消费者们都如国宝熊猫一样，值得最好的茶叶和最新鲜的水果。
焕新升级四：好茶好产品 新店新体验
围绕全新的品牌定位和不变的“好茶”初心，茶百道后续将启动旗舰店、形象店项目，以“探索好茶”为主线，打造多城形象主题店，引领新茶饮消费趋势，打造年轻人喜爱的“打卡地”，赋能全国7000+门店，实现终端和品牌的双向促进。
此外，茶百道还将全力构建我和完善从原料到开发，到创意，到消费者测试的智能化、科学化共创体系，用数智化去挖掘消费者需求变化，用更灵敏的研发能力快速迭代研发方案。如围绕消费者向大健康，更清爽，更低糖的茶饮产品诉求，今年6月，茶百道就将以好茶底为基础，推出茶百道全新系列鲜奶茶/轻乳茶矩阵，纯茶矩阵；用户能在茶百道买到真鲜奶，真鲜果，真好茶。鲜奶茶矩阵的加入，是拓展品牌维度的举措，是抢占中高端人群心智的开始，
作为中国新式茶饮的品质品牌，茶百道此次的品牌升级不仅是对品牌视觉的焕新，更是对品牌内核的深挖和再定义。未来，茶百道将不断聚焦好茶，聚焦新鲜，让每一位消费者都能深感品牌“探索精神”的力量与厚度。在众多品牌的竞争环境中，坚持自己使命与远景，专注产品本身，不讨好、不打扰，让茶百道真正融入到每个人的生活方式中。
