美食弘扬传统文化,旅游促进乡村振兴

文章来源:浙江理工大学   编辑:朱梦玲   审核:王大鹏

发布时间:2020-07-24   投稿:598270317@qq.com

  7月20日,浙江理工大学经济管理学院六团一队走进莪山民族村进行第八天的社会实践。团队成员来到桐庐江南镇参加2020首届富春江渔获节,体验来自中华各地的传统风味,总结乡村振兴之经验。Qhw中浙网 – 中国浙江网_浙江省地方综合性门户网站

  近年来,桐庐不断促进“旅游+”的深度融合,以渔业特色资源禀赋为依托,深挖富春江“渔文化”内涵,打造“桐庐鱼宴”,使“旅游+渔业”成为桐庐全域旅游的新亮点。此次渔获节,也意在希望通过美食,更好地展示渔文化的魅力,从而进一步做好渔业旅游和美食旅游文章,为桐庐旅游特色产业的开发建设注入新的活力。此次渔获节采取了按照身份证中0或9的个数来派发免费券的措施来吸引游客。Qhw中浙网 – 中国浙江网_浙江省地方综合性门户网站

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  下午四点,团队成员经过一个小时的车程来到此行的目的地——江南镇的窄溪老街。五点的老街已是人声鼎沸,站在老街的入口,可以看见写着“首届富春江渔获节”的拱门垂直而立。此次渔获节的主题是“百县千碗·桐庐味道”江南美食体验季,有酥软清香的神仙鸡、肉质糯香的横村黄鳝煲、原汁原味的清蒸桐江白鱼、鲜辣味浓的红烧船钉鱼……站在入口处,可以看见浅蓝的地毯一直往前蔓延开来,美食节上人来人往,热闹非凡。摊位间排列有序,比邻相依,每个摊位前都有不少人驻足,或等待,或欣赏制作美食的过程。Qhw中浙网 – 中国浙江网_浙江省地方综合性门户网站

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  六团一队成员通过拍照和录制视频记录了美食节的情境,并有幸和志心书院的成员共同了专门过来拍摄采访的记者们。 团队成员对来到渔获节的路人进行了采访,发现有些人甚至是特意开车一个多小时“千里迢迢”而来的,乡村美食对游客的吸引力远远超过了想象。Qhw中浙网 – 中国浙江网_浙江省地方综合性门户网站

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  通过参与此次富春江渔获节,团队成员看到了来自中华大地的不同传统美食,对中国传统饮食文化有了更多的见解。同时,团队成员意识到渔获节这种独特的形式可以有效地扩大当地的市场,吸引更多消费者,有效促进乡村旅游的发展或带动多行业发展,提高当地就业机会。Qhw中浙网 – 中国浙江网_浙江省地方综合性门户网站

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