浙江理工大学经济管理学院六团一队志心书院小分队于7月18日在浙江省桐庐县志心书院协助书院工作人员拍摄姜撞奶制作过程，为大暑节气的到来做准备。AmA中浙网 – 中国浙江网_浙江省地方综合性门户网站
    上午十点钟，志心书院实践团队成员们来到志心书院一楼客厅，准备好了制作姜撞奶的食材，如生姜、牛奶、白糖和薄荷叶，并且在书院工作人员的指挥下整理好了桌面，摆好了制作工具。拍摄之前，实践团队成员们在网络上认真学习了姜撞奶的制作步骤，并且和学长交流讨论拍摄过程中应该注意的地方。之后实践团队成员们对拍摄时的精确步骤进行了交流分享，向学长询问拍摄方法和技巧，并制作出了一套精细的拍摄方案。AmA中浙网 – 中国浙江网_浙江省地方综合性门户网站
拍摄开始，实践小组成员拿起了刮刀，认真对生姜进行去皮。下一步，实践成员们把生姜切成姜末，倒进了纱布里，获取生姜汁。这一步完成后，实践成员们对桌面进行清理打扫，搬来煮锅，开始加热牛奶。最后，将牛奶倒进生姜汁里，静等几分钟，一碗纯手工制作的姜撞奶就制作完成了。整个过程中，实践成员们各自分工负责了具体的任务。在拍摄过程中，成员们遇到了许多问题，但是通过学长的指导和帮助，实践小组成员们对有瑕疵的视频重新拍摄，最终拍摄好了一段完整的、成功的视频。AmA中浙网 – 中国浙江网_浙江省地方综合性门户网站
    在和学长的交流下，实践成员们了解到，此次拍摄姜撞奶的活动主要是为了马上到来的大暑节气。大暑节气是二十四个节气里的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。大暑养生要祛湿，而生姜有温中下气、解表、散热、补阳的功效，所以在大暑节气，姜撞奶是一道不错的甜品。实践团队成员们在拍摄制作姜撞奶的过程中学习了传统养生知识，感受到了二十四节气是如何默默地影响我们的生活，更加深入地体会到了弘扬中华传统文化的意义。AmA中浙网 – 中国浙江网_浙江省地方综合性门户网站