11月6日，物美超市“学习胖东来自主调改”门店同步登陆浙江宁波与湖州——宁海西子店与安吉店同日焕新开业，标志着物美AI新质零售战略在华东区域的持续推进。随着这两家门店的亮相，“新物美”门店在华东已覆盖杭州、金华、嘉兴、宁波、湖州共5个城市的14家门店，为浙东和浙北居民带来一场兼具品质与烟火气的购物体验焕新。
作为两地首家“学习胖东来自主调改”门店，宁海西子店与安吉店均位于综合商场内，周边环绕多个成熟住宅区、中小学、幼儿园及医院，精准覆盖周边各年龄段居民的日常采购需求。门店深度学习胖东来的运营逻辑和选品标准，从商品到服务全面升级——商品方面，新引入商品占比达70%，在生鲜、熟食、烘焙、杂货等高频品类上精选优质与潮流商品，整体商品结构接近胖东来商品结构的80%，从而为两地居民打造“家门口的高品质生活中心”。
步入门店，大幅扩容的熟食烘焙区作为本次升级调改的重点，堪称两家门店的“烟火气聚集地”：现制烤鸭、现包水饺、蒜蓉粉丝生蚝、核桃满满面包、现烤菠萝包等多款网红热食现场集结，还有肉蛋堡、冰糖葫芦、钵钵鸡等人气单品，每日明厨现做，香气诱人。多个档口前均设有免费试吃台，方便顾客品尝后再选购，让人食欲大开。
据物美集团在2025年度供应商大会上披露的数据，今年9月“新物美”门店的鲜活水产销售增长超200%。基于这一强劲的消费趋势，两家门店的生鲜区充分结合宁波“靠海吃海”和安吉“生态竹乡”的地域特色，进行精准升级。水产区鲜活的鲍鱼、生蚝和梭子蟹个头饱满，清蒸或煲汤都能尽显海味本鲜；还有虾皮、虾仁、墨鱼干等海鲜干货可供顾客按需自选，是不少家庭一日三餐的“提鲜神器”。禽肉区也特别上架安吉竹林鸡、海宁黄鸡、秀水仔水鸭等本地特色禽肉，以及选自优质牧场的鲜牛肉，全程冷链锁鲜，确保食材从源头到餐桌的放心与安全，为家常菜注入“鲜”味灵魂。
秋冬之际，门店贴心推出秋月梨、苹果、甘蔗、蜜橘等时令水果，还有菠萝蜜、红柚和哈密瓜果切，去皮去籽的便捷设计，特别适合上班族和学生党作为加餐选购；芋头和山药等暖胃蔬菜，也是家庭炖菜煮粥的好搭档，软糯香甜的口感深受老人和孩子喜爱。
此外，正值秋冬火锅季，两家门店特别设置了“火锅专区”，汇集多口味火锅底料、各类涮肉、净菜和丸子冻品组合，甚至搭配火锅的一次性餐具、气泡饮和精酿啤酒都一应俱全，不少市民夸赞“家庭聚餐在物美就能一站式搞定”。现场还可以看到，门店上架的有机糙米、即食燕窝、灵芝粉等养生好物，精准契合两地居民对健康风味和品质生活的追求；更有物美自有品牌的多款米面粮油商品，品质经过严格把控且性价比突出，成为不少家庭的“放心之选”。
在服务体验方面，两家门店延续物美“以人为本”的理念，实现了从员工状态到服务流程的全方位升级。门店全面优化员工激励机制，不仅提升薪资待遇，还推行带薪年假与利润分红机制，让员工充分拥有获得感与归属感，从而将更饱满的热情投入服务中。
在此基础上，门店进一步拓展便民服务内容：增设便民服务台，配备便民休息区、免费茶饮与冰块、充电宝租借、放大镜、微波炉、血压测量仪等设施，让顾客在购物之余也能感受到家一般的温暖；生鲜区提供鲜果去皮切块、禽肉按需切丝切片等精细加工服务，水产区也同步配备专业宰杀及去内脏等预处理服务，让顾客从在店选购到回家烹饪都更省心省力。这些暖心细节共同营造门店的一站式便捷购物体验，真正实现“服务有温度，购物零负担”，让每一位走进门店的顾客都能感受到“新物美”带来的贴心与便利。
宁海西子店与安吉店的同日重装亮相，不仅是物美在浙东沿海与浙北地区品质零售网络的关键落子，也有望延续此前多家“新物美”门店日均销售额和客流量较调改前增长50%至300%这一强劲势头。未来，两家门店将依托物美在本地供应链、AI智能技术与区域调改升级经验方面的丰富积累，持续为宁波宁海与湖州安吉的消费者带来更贴近需求、更具烟火气的购物体验，助力华东区域实体零售业态的持续升级。
