一、饮食健康与科学防疫
上午课程的主讲是山楂老师。为了引起同学们对饮食健康和营养搭配的重视和兴趣,养成良好的饮食习惯,使日常饮食更加营养与健康,从而促进同学们更好的成长与发育,山楂老师为同学们带来了一场生动的饮食健康科普课程。
在这节课中,山楂老师主要以中国居民膳食指南为基础,并考虑儿童生长发育的黄金期,传授给同学们一些关于饮食健康的基础知识。
首先猪殃殃和鹿小茸为了教学需要暴露了自己的身高体重,山楂老师让同学们比较两人的身材,从而引出了BMI的概念,并让同学们计算自己的BMI。
BMI计算讲解
随后山楂老师介绍了六大类营养物质——碳水化合物(糖类)、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质),并例举了一些常见食物中所含有的营养物质。讲解完各个营养物质之后老师让同学们开火车回答某种特定食物所含有的主要营养物质来加深同学们的印象。
小朋友互动
针对各个营养物质老师又详细讲解了精制糖的潜在危害,膳食纤维的作用等等。课后老师还设置了一个小比赛——膳食搭配小游戏。在游戏中,每个人都代表了一种食物,当老师播放的音乐停止后,同学们自行组队变成一餐,由老师来检验各组所含的营养成分是否达标。这一游戏加深了同学们对授课内容的印象,让同学们能够自己搭配出一顿营养丰富的午餐,鼓励同学们将理论知识积极投入到实践中。
膳食搭配小游戏-准备阶段
膳食搭配小游戏-游戏开始
最后山楂老师为同学们介绍了新冠病毒的一些基本知识,图文并茂地阐述了疫苗如何发挥作用,以及请同学们上台演示如何正确地佩戴口罩。由此在同学们的掌声中结束了上午的课程。
后疫情时代个人防护讲解
演示正确地戴口罩
二、常见病和意外伤害处理
不同于往日下午安排活动,今天下午依然是医学知识科普课程。下午的主讲是猪殃殃老师,首先他为我们介绍了最为常见的疾病之一——食物中毒,包括水果、蔬菜等食物的食用方法。他用一个短视频介绍食物中毒的种类和预防方法,并让同学们分享自己食物中毒的经历来加深同学们的印象。结合上午的课程,相信同学们已经对健康、安全的饮食有了一个清晰地认识。
小朋友分享食物中毒经历
此外,猪殃殃老师还系统地介绍了热感冒、上火、流鼻血、狂犬病等针对当地和当季的常见病的病因及治疗措施。
流鼻血处理讲解
最后,老师讲解了用电安全、防溺水安全、交通安全、校园安全等安全知识,贴近同学们的生活,为同学们的健康成长保驾护航。
防溺水讲解
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“风扬红色水,医赠五车书”暑期社会实践团
撰稿|丁奕宏
摄影|丁奕宏